plénitude (プレニチュード)

plénitude (プレニチュード)

CHEF

名前:今田 一之
生年月日: 1975年3月17日 岡山県出身

1993

岡山国際ホテル 入社

1998

ホテル西洋銀座 入社

1999

ファロ資生堂 入社

2003

同社を退社し、渡仏
Chez Terra, Nicolas LE BEC
Le Passage, Pierre Orsi にて修行

2007

帰国後、都内のレストラン勤務

2009

神楽坂の名店 ルグドゥノムブションリヨネ入社
シェフのクリストフポコに師事 ミシュラン獲得に大きく貢献

2016

12月8日 中央区新富町にオーナーシェフとして
「レストランプレニチュード」を立ち上げる

INFORMATION

住所
〒104−0041
東京都中央区新富1丁目6−11 ロイヤルプラザ新富1階
電話番号
03−6280−5753
営業時間
ランチ/11:30〜15:00(最終入店 13:00)
ディナー/18:00〜22:00(最終入店 19:00)
定休日/日曜日 (その他不定休あり)

「前日までにご予約がない場合、告知無しにお休みさせていただくことがございます。」

キャンセル料
前日/50%
当日/100%

※お子様のご来店につきましては、お問い合わせ下さい

※お値段に応じて貸切・パーティーも承ります

CONTACT

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